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開啤酒廠的看過來!瓶蓋廠發布最新消息:粳稻豐產可期,米價或低開!

[ 發布日期:2018-08-23 15:41:43 點擊:735 來源:洛陽包裝有限公司 【打印此文】 【關閉窗口】]
  眾所周知,大米不僅是人們的主食之一,還是釀造啤酒的主要原料之一,因此,大米的市場行情特別受到啤酒廠商的關注,而洛陽佑誠包裝材料常年為各大啤酒廠商供應啤酒瓶蓋等啤酒包裝材料,關于米價發布了最新消息:粳稻豐產可期,米價或低開!快來看看咋回事!
啤酒瓶蓋
  現階段東北產區大米加工多以陳糧或新陳摻兌為主,但因整體供應量充足,使得大米走貨并未見明顯好轉,雖然因新增標的糧質較好,溢價高拍賣原糧成本增加,但近日東北西瓜大量上市,水稻、玉米大量出庫及春小麥等糧食大量外發,擠占了一部分運力,汽運運費價格穩中有漲,限制了此輪開學季大米價格上漲的動力。

  截止到八月下旬,黑龍江產圓粒大米主流出廠報價在1.79-1.83元/斤、長粒大米出廠報價在2.45-2.55元/斤,部分為新陳摻兌米、超級稻米出廠報價在2.32-2.35元/斤、遼星大米出廠報價在2.35元/斤左右,與上月相比無明顯變化。新糧方面,再過半個月東北產區長粒水稻即青粒糧收割上市,滿足米企加工新米,為居民消費嘗新做準備。

  以黑龍江產區為例,市場預計新長粒香水稻價格干糧將在1.5元/斤,隨著上市量的增加或將有小幅回落的可能,屆時米價將穩中走低。圓粒水稻方面,因托市價已調至1.30元/斤,國際三等糧,因此米企方面收購將更加謹慎,其陳米將失去競爭優勢,新米因價低、口感好走貨速度要好于往年。另外米企現階段十分關注國家水稻去庫存政策,19年水稻去庫存政策也十分期待,不排除繼續調低銷售底價的可能,屆時米價或將迎來新一輪降價潮。
瓶蓋
  鑒于如此境遇,啤酒廠應該趁機進購啤酒原料,并進行妥當的儲存。

  釀造啤酒用大米好處多,大米淀粉含量遠高于其它谷類作物,又遠高于麥芽,蛋白質和脂肪含量較麥芽低,無花色苷,并含有較多的泡持蛋白(糖蛋白)。用大米作輔料,不僅糖化收得率高,而且可以改善啤酒的色澤和風味,賦予啤酒清爽的特點,啤酒的非生物穩定性比較好。大米的用量范圍為8~45%,一般用量為20~30%。當然,除了大米,釀造啤酒還需要別的很多原料,如玉米等,啤酒原料行情也可參閱:玉米價格持續小幅上漲?春節前能否破“1”很難說!或者2018年度大麥價格可能進一步上漲?啤酒瓶蓋廠是這么說的...
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